直接招呼客栈伙计,要了两斤羊肉,羊脑、羊腰、羊宝也都各自来点。
再问问能不能上点肥牛,结果那伙计一脸懵逼。
不得已,程诺继续解释,手里也跟着比划。
“肥牛啊,就是肥瘦相间的牛肉片。”
随手拿筷子夹起一片羊肉,接着说:“大小厚度跟你们这个差不多。”
伙计恍然大悟,拱手连连道歉:“先生您这么说那我算明白了,只是对不住了,咱也是第一次听说肥牛这俩字,店里实在是没有,要不我把掌柜的请来,让后厨给你现在一份?”
是了,忘了肥牛的来历了,这时候别说我们国内了,连他的起源地美利坚合众国都还没有把它创造出来,这时候上哪吃去。
前世到九十年代,肥牛才经美国、日本传到香港,最后由香港传到内地,后来在国各地落地开花。
眼下民国没有这个,倒是让程诺提前察觉到了一份商机,日后有机会可以涉足一下。
想到这,程诺连连摆手:“师傅不用麻烦店里掌柜的,就把我刚才报的端上来就行了。”
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