李安在牛车上晃晃悠悠的已经睡着了，被李长辉放在床上，这会儿去地里也做不了什么，索性帮忙煮饭。
李长辉煮饭不行，烧火还是没问题的。
昨晚就焯水的兔子肉，又重新用清水洗了一遍，用少许油，倒了一点白酒，稍微炒一下，然后加水，加香料炖上，还切了一个白萝卜加进去。
这兔子个头不小，估计年龄不小，要多炖一会儿，林禾盖上锅盖，又泡上糙米，把饭也煮上。
“辉哥，帮我把竹笋滤出来晒到外面去，我把这些装起来，做点酸笋吃。”
昨晚就切好的竹笋，这会儿还泡在木桶里呢。
拿了早上买的筲箕给李长辉，又抱了昨晚洗好的坛子出来。
经过一晚上的时间，坛子已经彻底晾干了，坛子不大，但是够用了，把昨晚用盐腌制的竹笋，装进去压实了，放上三四天就可以吃了。
这样的竹笋又酸又脆，还有竹笋特有的清香，非常好吃。
可惜现在没有新鲜辣椒，不然一起腌制，带着点辣味，会更好吃。
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