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第十九章 宴席(下) (1 / 4)

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        两世为人,区星身上都带有山猪吃不了细糠的属性。

        每每参加正式高端的宴会,他都感觉浑身不自在。还吃不饱!

        到了汉末,正式的宴饮对区星而言,更像一场折磨——礼仪规章太多太繁琐了,实在是无福消受。

        《礼记·曲礼》云:“凡进食之礼,左殽右胾,食居人之左,羹居人之右;脍炙处外,醯酱处内,葱渿处末,酒浆处右。以脯脩置者,左朐右末。”

        宴饮之时,带骨的肉应该放在席前的左侧,切好的大块肉放在席前的右侧;饭食放在靠近人的左侧,羹汤放在靠近人的右侧;细切的和烤熟的肉放在肴胾的外侧,醋和肉酱在内侧,蒸葱放在最里侧,其右边放置酒浆。若是有脯脩干肉,则醯酱的左边放弯曲的、右边放比较直的干肉。

        饭食还没摆完,区星已经开始焦躁了。

        区星年纪轻轻,无官无职,身上仅有区震老爷子掏钱买的五大夫一爵——在参加宴饮时,他总属于身份较低的那一类人。

        这就意味着,饭食按规矩摆放到位后,区星应该手持饭食起身向主人说辞让的话。待主人也起身劝让他,一番客套的流程走完,区星才能落座。

        遇见热情好客的主人,譬如说今天宴席的主人罗侯寇德,事情就更麻烦了。

        寇德亲自布菜,区星需要拜谢后才能进食。

        寇德给区星倒酒,区星需要立即站起来,赶快走到放置酒樽的地方向寇德拜谢。寇德辞让后,区星才可以返回坐席准备饮酒。

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