“各位主厨,请停止手上的动作。”太监尖锐的声音响彻整个御膳房。
杨轩抬头瞟了一眼,叹气的挠头,暗道:裁判是个太监?好像也只有太监更合适这个职位。
裁判看他们都停下手中的动作,扯着嗓子说:“下面由我来宣读比赛规则,时辰为两炷香,就是你们面前的香坛,两炷香燃尽,没完成者视为自动弃权。
各位主厨想必已经选好自己所需的食材,那么在比赛期间,所有人不得再拿食材,不论多了还是少了,请各位主厨自行想办法。
另外,请各位主厨谨记,比赛期间不得挑事,生事,刻意妨碍他人并骚扰,否则,取消参赛资格。
还请各位主厨牢记规则,切莫滋生事端,免得大家都难堪。”
裁判端起面前的茶杯,抿了一小口,润了润干燥的嗓子,继续说道:“比赛正式开始,请各位主厨开始着手准备你们的菜肴。”
香坛被插上一炷香,杨轩观察了一眼参赛的人,唯一的劲敌便是倭国人,他们前去他的酒楼闹事,吃饭,虽说不能完全掌握他酒楼的厨艺,但至少能摸出一个七八成。
杨轩倒不是畏头畏尾,也不是临阵脱逃,他要想一个万全之策,以防倭国人再生事端。
看着他们都各自低头忙碌,放下猜疑的心思,也开始着手准备他挑选的食材。
这次,他准备做一个红烧鳜鱼,古代没有啤酒他选用宫廷酒来做,更适合鳜鱼。
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