第934章 第四道菜 (1 / 3)

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        两人都是热爱美食之人,而且对美食有着各自的建树,当下便是各有各的意见,但是在一番激烈的商讨之后,杨轩和木兰坤两人还是敲定了下来。

        本来木兰坤是建议继续还原《木兰秘籍》之中的菜式,但是杨轩认为这本书内的菜式不太适合接下来的比赛。

        于是杨轩建议使用《雪菜秘籍》之中的第四道菜作还原,但是这还原的步骤是极难的,所以杨轩和木兰坤决定晚上就开始着手还原菜式。

        如果能还原《雪菜秘籍》中的第四道菜,那么获胜也就不是什么难事了,杨轩是这么想的,木兰坤也是表示了赞成,因为这《雪菜秘籍》是一本非常专业的菜肴书。

        杨轩简单地做了几道小菜,两人边讨论着菜式边快速地吃了饭,杨轩做的是两道简单的小菜,又做了些饭,虽说这只是两道普通小炒,但是经过了杨轩的手之后变得异常美味。

        而在两人吃完了之后,杨轩拿出了一张纸来,他在这张纸上写下了自己所知道的关于第四道菜的一些事情。

        对于这神秘的第四道菜,杨轩和木兰坤两人只知道一些只言片语,只知道其中的部分食材和部分的步骤,并不是完整的,所以这就非常考验两人的能力了。

        杨轩找来了不少的已知的食材,放在了灶台边上,好在这第四道菜中虽然记载残破,但是好歹还是有着主菜,现在只需要定下辅菜即可。

        然而这世界上的菜有千千万,即使抛开这些菜,也有许多的香料等等的因素,要还原这第四道菜实在是不容易。

        “我觉得这里需要使用花椒。”木兰坤说道,他指着第一步骤说道。

        “我也觉得,因为这里需要爆香,其他所有的香料再怎么使用也达不到他所说的,香而麻,花椒这样多层次的味道最合适这个形容了。”杨轩赞成了木兰坤的想法,在这一点上两人一拍即合,但是接下来的过程就没这么顺利了。

        杨轩先是找来了一把雪菜,书上所说,爆香了雪菜之后,要烹入高汤,两人意见向左,木兰坤觉得,像是雪菜这样的绿叶菜还是要加入鸡高汤这样才会鲜美。但是杨轩却觉得雪菜还是需要使用豚骨高汤才行。

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