第四百九十九章 烧烤大餐 (1 / 5)

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        挂断了电话,江天就跑去了厨房,没办法,香味弥漫在院子当中,他早就是忍不住了。

        就是大黄都眼巴巴的瞅着这边,嘴巴中更是不受控制的流着口水,只可惜啊,它现在的样子,别说是吃好吃的,就是吃饭都不行。

        现在的大黄就是一脸的生无可恋。

        不过它并不是孤独的,旁边还有个一样表情的小黑熊。

        姥爷正在烤着野兔腿,他的做法属于比较简单的那种,家里面没有专门的烧烤工具,就直接是用土灶来进行烤制,调制了特殊的酱料,在烧烤的时候,拿着小刷子将酱料刷在上面。

        噼里啪啦的声音炸响,这是油花落在火焰上面的声音。

        每一道声音的炸开,都有着浓郁香味扑面而来。

        姥爷熟练的转动着铁签子,说是铁签子,其实就是一根比较粗的铁丝,将兔腿整个的串了起来,在两面表层上划了几道,这样的话,酱料就可以逐渐的渗透进去,达到入味的效果。

        要不然的话,只会是在表层有着味道,里面的兔肉一点味道都没有。

        “以前的时候,我也经常弄烧烤,就是挖个坑,里面放上木头,不过啊,用不了铁丝,那时候所有的铁都要上缴,就是大门上的门锁都没了,我们就用柳树条子,在水里面泡上一会,这就变得软和了,而且不容易被火烤坏,串上鱼啊,青蛙啊,蚂蚱啊啥的,也不像是现在这样,各种调味料都有,那时候能有点盐巴就不错了,稍微撒上这么一点,味道真是绝了。”

        姥爷又拿着小刷子蘸着蜂蜜,在兔腿上这么一刷,表层顿时有着一层金黄色的蜂蜜裹住,通过表层不断的渗透到肉里面去。

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