第3656章 (2 / 3)

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        “确实很特殊。

        ”那名日裔科研人员解释道:“我们采用同样的方法,逆向研发茅台酒,发现口感总是差了许多!”

        “后来我们才知道,华夏本土也有很多地方酒厂尝试过仿制茅台酒,但都因失败告终,这其中的原因就非常玄妙,同样的工艺、同样的材料、同样的配方,只有在茅台那个地方,才能够制造出那种口味的茅台酒,离开了那个地方,就算模仿的再像,也还是差了些许灵魂。

        罗格斯忙问:“你们最后发现问题出在哪里了吗?”

        “发现了。

        ”对方解释道:“我们后来仔细研究了酒在酿造过程中的微生物菌群情况,发现是因为我们所采用的酒曲,微生物总是与茅台当地的酒曲有一定的差异,即便我们把茅台的酒曲悄悄弄出来、带回到日本培育,依旧不行。

        顿了顿,对方又道:“我们最后得出的结论是,纯正的茅台酒,只有在茅台那个地方,在他们那个非常独特的环境才能酿造出来,那里的气候、海拔、湿度以及当地的水资源,都在起到极其微妙,但又极其重要的作用。

        “我明白了......”罗格斯咬了咬牙,开口道:“看来这里面还真是非常玄妙的......”

        说罢,罗格斯一脸欣赏的问他:“你叫什么名字?在哪家公司工作?”

        对方急忙激动的鞠了一躬,开口道:“我叫中村俊平,移民美国之前,我在国立研究院工作,后来跳槽去小林制药担任微生物药剂研发,现在在强生集团工作!非常荣幸这次能够参加这款神药的研发工作!我一定会全力以赴,尽我所能!”

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