第486章 羊肉泡馍 (1 / 4)

 热门推荐:
        “来喽!快让让,小心烫!”母亲付慧丽端着两个大海碗,里面都是满满的羊肉汤,一边叫着一边走过来。

        身后跟着姥姥和舅母两人,手中都是端着大海碗等。

        “你们在说什么?也不知道过来端饭的!”母亲付慧丽对陈默问道。

        “啊!没有什么,就是聊了聊一些事情。”陈默一笑,问道了羊肉的清香,顿时有些大叫着说道:“哇!好香啊!”十足的拍马屁!

        “哈哈!你个小家伙!”母亲笑着拍了一下陈默的头,笑眯眯的将手中的一碗递给姥爷,另一碗就直接给了陈默。

        家里面吃饭还是有些礼仪的,就是老人在的时候,那么头一碗绝对是递给老人的。

        不过第二碗本来是应该给大舅的,第三碗是父亲陈建国的,但是母亲却只给自己父亲了一碗后,第二碗就直接给了陈默,她心中都是自家孩子!

        陈默也是接过来,笑眯眯的对父亲斜眼示威了一下,惹来父亲和大舅的笑骂声。

        羊肉泡馍,它是陕西名吃。要想好吃,必须得先把馍弄好,最主要的是汤,不能随便做,得把握好火候,味道非常鲜美。

        要将羊肉洗切干净,煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂,汤汁备用。

        馍,是一种白面烤饼,吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗内,然后在碗里放一定量的熟肉、原汤,并配以葱沫、白菜丝、料酒、粉丝、盐、味精等调料,这才是一碗味道鲜美的羊肉泡馍。

        内容未完,下一页继续阅读