龙朔二年春。
吕宋的种植园里正在砍甘蔗，还有许多人在田里忙着插秧。
秦琅正在宁远河谷巡视着王室的茶山，沿着河谷平原边缘的山坡上，开垦出无数的梯田，种植着茶叶，以及胡椒、肉桂等经济作物。
“三郎真不去洛阳瞧瞧？”
八十多岁的魏昶笑问。
“没兴趣。”秦琅直接回答，扯了把茶叶嫩芽，秦琅放在巴掌心上仔细的观看着，不得不说，吕宋的气候确实出不了什么太好的茶叶，中原的明前茶那种品质，吕宋就很难有。
这茶叶看着倒也挺嫩，但做上等绿茶还是不够，只适合做外贸的红茶，经过发酵等工艺后，形成一种独特的口感，倒是还不错。当然，如果做成黑茶也是可以的，一般茶叶采摘季后期，最后会采一茬刀子茶，直接拿刀连芽带叶带梗的割下。
这些起码长了六个月的老叶，采摘下来后还要下红锅，在加热的铁锅中杀青，然后要经过反复的蒸揉、发酵、干燥，然后要放入仓库中，渥堆进一步发酵，还得翻堆，发酵好后出仓，还要晒茶，晒好后上仓，然后还要经过拣选挑茶，去除霉变以及杂质。
最后还要铡梗，虽然采的时候要连梗采，但得控制梗的比例，茶梗保持在两成半左右，多余的铡掉，如果是优等的，则还要将梗控制在一成二左右。
最后把晒干择净的茶叶、茶梗，按比例、品质，重新配制。配仓好的茶叶，用特殊的竹篼秤，一甑一甑地称好重量，装在“麻帕”（麻布缝的袋子）内，称为“打吊”。
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