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第1466章 千百年传承下的生意 (2 / 6)

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        斐潜仰着头,远眺着平阳的方向,默然片刻,回过头来,将手一摆,“出发!”

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        “说是近日征西将军便要来长安了?”脍绝楼的楼上雅座之内,有人低声说道,顿时引起一阵议论之声。

        脍绝楼是长安新开的一家酒楼。或许是各地不同的习惯,在长安的酒馆饭店大多数都是用某某楼居多,所谓脍绝之意,便是做肉菜很有一手,尤其是鱼生,更是绝妙,当薄如丝绢的鱼脍铺垫在黑色的陶盘之上的时候,再加以花瓣点缀,简直就是视觉味觉的绝佳享受。

        因此,脍绝楼没有开多久,自然就被长安人所接纳。经常有人在此宴请,甚至会人满为患,一楼是大厅,有有墙有壁,冬夏皆宜。二楼三楼是用木板和墙砖搭建的半砖半木的结构,用一个个的屏风隔开,成为相对来说比较**一些所在,自然成为许多士族子弟的钟爱场所。

        这个年头,要举办酒宴,并不是一件容易的事情,不仅要在家中有可以拜访酒宴的厅堂场所,也要有一些家中蓄养的歌姬舞女什么的助兴,再加上要准备什么菜肴,要采购什么物品,其实很罗嗦的,因此很多士族子弟,为了迎来送往,也是为了简便一些,便选在了酒楼宴客。

        春秋汉代的酒肆,还不太讲究私密性,虽然有屏风格挡,但是还是属于半敞开式房间,屋子里有些贯通一至三楼的巨大木柱,在中间有两个宽道,中间宽阔的通道还可以邀请舞伎伴舞。两侧是略高于地面几分的木质平台,平台上铺着凉席,放着十来张矮腿的几案,客人们在此饮酒时,一人一桌,或两三人,或四五人,根据人数调整屏风位置,然后据席而坐,推杯换盏。

        舞伎什么的,可以自带,也可以在宴会前由酒店代为邀请,这时是有一些以表演歌舞牟生的团体的,这些团体大多都是自愿的组合,组团表演,盈利根据各人的名气和受欢迎的程度,按事先说好的比例分配。如果歌舞伎们有人被客人相中,自愿与人欢好的,那缠头之资就归个人所有了,说起来也算公平。

        这是古老的职业,大部分由女性充当,当然,也有一部分是男性,而且当有男性在其中的时候,甚至有些人还比一般的女性还要更加的受欢迎。

        今日是李冠请客,让脍绝楼的老板替他请来了长安城中较为有名气的歌舞伎团,乐师们坐在一角调拭着钟、磬、鼓瑟,时不时传出没有节奏的几下乐器声,二楼一角还特意树立了几块屏风,让歌舞伎可以在屏风后面换装打扮。大厅里已经坐了些衣冠楚楚的士族子弟们,互相攀谈言笑。

        当下坐的都是一些小世家子弟,像是韦氏杜氏什么大家族,一般是不会来参与像李冠这样的等级的聚会的,就算是真的给面子来,一般也都是来去匆匆,露个脸而已,像从头到尾都坐着的,也一般都是如同李冠一般的普通士族阶层。

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