葱爆羊肉。
你以为羊肉是主料，其实不是。
你又以为葱是主料，其实依然不是。
这盘菜的主料有可能只是里面的黑胡椒，大量的黑胡椒，配合羊肉，用来驱寒的。
或者用这道菜来举例不是很恰当。
开水白菜更好一些。
鸡鸭排骨什么的摆出来，好家伙，一排溜的，满满当当把整个案桌都摆满了，然后到最后，它们只是群星拱月，拱大白菜的那个月。
成菜端出来，你甚至一样肉都见不着。
就连那汤，都亮如清水！
地球上，华夏的很多菜式都是这样。
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