“焦脆感的。”
“行，那我多放一些油。”
煎白菜鸡蛋饼需要小火，院子里的天然炉灶很难控制火焰的大小。
李奕辰只能将炉灶中的木材移出一部分到另一个炉灶中，先减少木材的量，然后再由秦晓月帮忙，在需要的时候对着炉灶扇风，最大可能的控制好火焰。
做好准备，李奕辰在平底锅中刷了一层油，倒入白菜面糊铺平，盖上盖子，双手举着平底锅，站了近五分钟，累的够呛。
然后揭开锅盖，晃了晃平底锅，发现可以晃动面糊后，他小心翼翼的将面糊翻面，盖上锅盖，继续举了近三分钟。
等白菜熟了，出锅切块，由秦晓月来装盘。
“出人意料的香啊。”
秦晓月吃着了一口白菜鸡蛋饼，满足的眯起眼睛“很有厚度呀，咬起来口感很好，又脆又嫩，还健康。”
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