对渔民而言，危险性能跟牛鲨相比的，只有鼬鲨及噬人鲨了。
牛鲨捕食猎物的速度十分快，而且牛鲨喜欢以硬骨鱼类为食，人类也在它的食谱当中。
当然，除了人类，牛鲨也会掠食其它鲨鱼、甲壳类、头足类、海胆、海蛇、海龟，甚至垃圾等。
此刻，那头牛鲨正在捕食一条龙胆石斑鱼。
那条龙胆石斑鱼也是非常狡猾的主，它躲在一处岩石的缝隙里一动不动，大有跟那条牛鲨耗到天荒地老的节奏。
项阳有些为难地抓了抓脑袋，这条牛鲨，很不好招惹。
牛鲨的食物中，硬骨鱼和小鲨鱼占了绝大多数。
在大西洋西部，它们通常以鲻鱼、海鲢、鲶鱼、黄鳝等凶猛的海洋生物为食。
它们还食用黄貂鱼和幼鲨，包括在其近岸育儿栖息地的自己物种的小个体。
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