在原先那处岩石的石头缝里，那头龙胆石斑鱼正在探头探脑地往外瞧，似乎是想看看那条牛鲨走了没有。
项阳快速游了过去，一把就抓在了那条龙胆石斑鱼的脑袋往下一点点的部分，将它从岩石缝里拽了出来。
龙胆石斑鱼是石斑鱼里很经济实惠的一种，属鲈形目，鱼旨科，是石斑鱼的亚科，石斑鱼属，是石斑鱼类中体型最大的一种鱼类，主要产地是在东南亚和澳洲海域，在我国的南海也有，虽然数量稀少，但价格却不贵，一条一斤多点的龙胆石斑鱼，价格也就三四十块钱。
项阳仔细看了看这条龙胆石斑鱼，它的外形长得跟老虎斑很像，尾鳍后端为圆形，前鳃盖骨后缘有锯齿，下缘光滑，鳃盖骨后缘具有两条粗棘，头部除吻端及上下颌外均被细小部鳞和侧线完全覆盖。
除了腹鳍外，这条鱼的所有鱼鳍都是黄色，并布满黑色小圆点，体侧有六条左右的横向斑纹。
当然，它的特征也是非常明显的，龙胆石斑鱼口裂大，下颌稍突出，上颌能伸缩，上颌骨后端扩大，伸达眼后缘下方，上颌前端具若干犬牙，其后具一丛能倒状的牙，两侧外侧为稀疏小犬牙，内侧为绒毛齿带，下颌前端具有与上颌相对的犬牙，其后具多行能倒伏的牙，两侧牙两行排列紧密。
在市场上，一般没人敢拿龙胆石斑鱼冒充老虎斑来卖，因为只要稍微懂一点海洋生物知识的人就都知道，这肯定不是老虎斑。
不过，在一些沿海地区本地人开的餐馆里，经常会有人拿这种龙胆石斑鱼冒充原始石斑鱼卖。
他们在菜单上，就写着这鱼叫石斑鱼，不给它加前缀，把它卖到一两百块钱一斤，专门用来坑外地人，如果有人问起这鱼叫什么石斑鱼，他们就说这鱼叫原始石斑鱼。
实际上，在石斑鱼这个大家族里是没有原始石斑鱼这个种类的。
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