“好呀好呀！”听说有肉吃，余柚高兴得直拍手，还补充一句，“太棒了！”
余越打算把从牧民手中买来的羊腿先腌一腌。
先把洋葱、大葱、大蒜和姜通通切片；
再准备少许辣椒段和香菜段；
将它们混合起来，淋上适量老抽上色，加入酱油调味，少许盐，撒上黑胡椒；
还要加入用乌拉尔大森林特有的一种叫作“玛丽娜”的野树莓捣制的果酱，
搅拌搅拌，酱汁制作完成。
接下来就是腌羊腿。
腌羊腿很简单，手抓酱汁，往剞了花刀的羊腿上抹，抓了酱汁往上抹，一边抹还一边做按摩，保证酱料和腿肉充分接触。
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