在国内，名厨制造的快餐餐单，上能有数百种快餐。
当然除了集中招牌主打，其他的快餐，都是定期要轮换的。
可是在北美地区，就非常简单，他们一共只有一百多种品类。
虽然也是定期轮换，不过每次也就十几种可以提供。
虽然简单，但却很符合米国人的胃口。
因为大家都知道，米国人的想法非常简单。
他们喜欢吃什么东西，那就喜欢盯着一样东西猛吃。
很少会换其他新的食物来试试的。
所以他们在北美的餐单上，除了主打的红烧牛腩饭，和牛腩面。
还有炒饭，炒面，这几种米国人最喜欢的。
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