第三，那就完全是因为他们把国内消费者的心里给琢磨透了。
你比如，最开始的时候，他们家其实饭菜的口味还是相当不错的。
可是后来为什么拉胯了？因为他们老板请来专门的调研团队调研后发现，饭店把口味做的太好，反而不盈利……
这特娘的说出去还有天理？饭菜做的太好吃，反而还不赚钱？
那这又是为啥？
原因就是你饭菜口味一旦做的太好吃，那客人就会慢下来享受美食，甚至一餐吃完，意犹未尽还要在多加两个菜。
按理来说，这样会大大提升客人的忠诚度，饭店方面也会高兴啊！
可事实并非如此，调研团队给出的报告就是，一旦你家饭菜太好吃。
那么客人逗留的时间就会加长，而对他们这样的饭店而言，什么是保证他们盈利的关键？
翻台率啊！
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