但是要知道，现在这两种粮食的主要意义是用来吃的，而不是像稻麦那样用来酿酒。
所以在麦收之后到秋收后种小麦的这段时间内耕种的大豆和小米这两种作物很快就会被地瓜所替代，毕竟百姓们种植这两种粮食的主要目的不是为了卖钱而是当做口粮。
与其种植亩产不到两百斤的大豆和小米哪有种植亩产万斤的地瓜来的划算？
所以小米很快就会慢慢淡出人们的视野，但却也不会完全消失，毕竟人总是会犯贱，大鱼大肉吃多了的人总是会想着吃点儿别的，所以小米完全消失还是不至于的。
毕竟产量少了就成了稀缺货，到时候价格也会上来。
不过大豆不会消失，这是姜云枫已知的西汉唯一一种可用于榨油的作物了，其他的像油菜等作物不是种植量很少就是暂且没有发现，所以姜云枫是不会让大豆消失的。
主要原因还是他是真的吃不惯西汉除了蒸就是煮的饭食，现在丞相府的厨子在他的教导之下就能熟练的运用铁锅和豆油了，不过现在豆油也仅是他为了解馋才弄了点儿，还没开始推广。
所以按照现在西汉的发展趋势，姜云枫觉得很快就会形成稻麦、大豆和地瓜混杂的局面。
稻麦用作出售，大豆榨油，地瓜百姓们自己吃。
内容未完，下一页继续阅读