第二百三十七章这玉仙楼背景够硬的啊 (18 / 21)

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        既然如此,那没说的,就考这道菜,一道葱爆羊肉,算是考题,所有厨子都胸有成竹,这道菜算是大家伙的看家菜。

        既然如此比一比吧。

        比赛开始,所有大厨进入灶台,然后自行挑选食材,食材很简单,就是一块羊肉,一根葱,一块姜片。

        至于调料,李朝生说允许选手自己带调料,说白了就是为了满足李朝生作弊,而这些大厨也都表示同意,谁还没有点秘方。

        这边开始制作,羊肉各位大厨拿到手,首先秀一波刀工,羊肉切片,越薄越好,这时各位大厨各显神通,飞快的切着羊肉。

        李朝生有些担忧金巧娘,毕竟她太年轻,功力明显没有这些老厨师功力深,不过李朝生有些关心则乱了,金巧娘的刀工竟然出乎意料的好。

        其实李朝生不知道,金巧娘以前就是专门给他爹配菜的,他爹一些烹饪手法是秘密,传男不传女,可是切菜没有什么秘密可言,就是靠苦功夫。

        而金巧娘从小就喜欢厨艺,而且一直觉得自己不应该输于男人,因此苦练多年就是希望得到了他爹的认可,结果她爹还是不认可她。

        不过刀工却让她爹着实震惊一把,因此后来几年金马勺的配菜全是他女儿金巧娘在做。

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