第051章 酿米酒 (1 / 5)

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        陆彩云一脸振奋摩拳擦掌:“又又,咱们酿什么酒?”

        以往只买过酒,也尝过酒的味道,辛辣醇厚,却从未亲自酿过酒,想着即将自己酿酒,她的心里就忍不住的激动。

        简又又抬头看了三人一眼,微微一笑:“先酿最简单的,米酒。”

        米酒,故名思义,以糯米酿制而成,在现代是最为普遍的家庭制做,酿制工艺最简单,口味香甜醇美,而且还能在制做菜肴上做为重要调味料使用。

        之前去颜记酒坊,她大致了解了一下这个时代大致卖的酒,以黄酒和白酒为主,花雕,状元红,女儿红,杜康酒等都是名酒,颜记酒坊在宏沛县已站稳了脚跟,她若再跟着酿一样的根本没有市场,所以要酿就酿这个时代不曾出产的,能让人接受的。

        不管黄酒,还是白酒,品种都很多,各种口味亦是多变,简又又有绝对的自信,能够超越颜记酒坊,不过这个时候,她酿制出来的酒,还是得靠着颜记酒坊帮着打开销路。

        陆彩云跟陆逍云两人面面相觑,米酒两个字是听见了,但还是没有听懂。

        “光是大米也能酿酒吗?虽然我没看过别人怎么酿酒,不过偶尔也听说过,总觉得很复杂似的,你说的简单,真的简单吗?”陆逍云不确定的问道。

        他在县城干了几年的活,或多或少听了一些,但总觉得没有简又又说的那么简单吧。

        简又又给了陆逍云一个放心的笑容:“陆大哥,有的时候,往往最简单的做法,也能做出最美味的东西。”

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