十数分钟后，电饭煲发出声响，提示米饭熟了。
趁这个时间，料理好食材还玩了会手机的方年再次走进厨房。
放一勺清水加热洗完锅，再放小半勺油热锅，热完锅将热油倒出，起锅再正式放第二遍油。
油热，辣椒、姜蒜先入锅，翻炒数秒；
放入牛肉，调大火，起锅抛锅数分；
最后加芹菜翻炒半分钟，削微放点生抽调味，放盐、沾水、出锅。
虽然是家用燃气灶，但一道菜下来用不了五分钟。
烫生菜更简单，顶多两分钟出锅。
端上米饭上桌时，方年给陆薇语拨了个电话。
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