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第三七五章 现代与古代之间穿梭 (4 / 5)

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        “这个博物馆采取了非常先进的放到系统。除了知道密码之外,还必须验证指纹才能开启,里面也有放到系统,红外线感应,就算有人进去了,他也别想出来。”铁瑞生解释道。

        “指纹我还没有设置,你自己设置之后,以后这地方就你能够开启了。”铁瑞生接着补充道。

        “哎呀,这可真得是太棒了。铁老哥,今天我请你去吃饭,帝都任何地方都行。”张天元高兴地说道。

        “我这人也不挑,去全聚德吧。”铁瑞生说道。

        “那地方不是只有烤鸭吗?”张天元问道:“我不是很喜欢吃烤鸭啊。”

        “你懂个什么啊。‘全聚德’不仅以烤鸭而饮誉海内外,而且以全鸭席、特色菜、创新菜、名人宴为代表的系列精品菜肴形成了全聚德海纳百川的菜品文化。

        在全聚德厨师的手中,鸭子全身都变成了宝贝。历代厨师在制作烤鸭的同时。利用鸭膀、鸭掌、鸭心、鸭肝、鸭胗等原料,精心创制了各种美味的冷热菜肴。经过多年的积累。形成了以芥茉鸭掌、火燎鸭心、烩鸭四宝、芙蓉梅花鸭舌、鸭包鱼翅等为代表的‘全聚德全鸭席’。

        颇有意思的是有一次有一位中枢首长在全聚德用餐时说:‘‘全鸭席’各种鸭原料都全了,唯独缺少一种菜。’大家都想不出是什么。他哈哈一笑:‘是鸭蛋啊!’大家恍然大悟。经过细心研究,全聚德的菜单中又多了一道新菜--‘水晶鸭宝’,添补了‘全鸭席’的空白。”

        铁瑞生好像对全聚德的印象不错,说起那里的全鸭宴,简直如数家珍啊。

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