象牙雕刻艺术品，以坚实细密，色泽柔润光滑的质地，精美的雕刻艺术，倍受收藏家珍爱，成为古玩中独具特色的品种之一。
2006年5月20日，象牙雕刻经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
中国象牙雕刻有着极其悠久的历史，始于新石器时代。
早在旧石器时代，居住周口店的山顶洞人，就以象牙雕刻作装饰品而随葬。
《史记·微子世家》已记载：“纣始为象簪。”
辽、金、元、明、清历代帝王都把象牙作为皇家供品，明代的果园厂和清代的造办处都有为皇宫做象牙制品的作坊，其中最具代表的是象牙名作“月曼清游”。
中国象牙雕刻经过数几千年的发展，清代中期陆续形成了若干个相对集中的中心生产地，主要以广省、苏省、帝都为代表。
各个中心生产地之间既在题材和形式上保持着各地的风格特色，同时又互相渗透，在技术上有交流。
随着对象牙贸易的禁令，加上象牙制品的原材料告急，牙雕工艺品的数量也卖少见少，随着市场的消耗，存世的牙雕精品将越来越难得。
故此，一段时间，象牙工艺品的价格已狂升了100%，牙雕艺术品受到藏家们的热烈追捧。
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