张天元继续道：“无独有偶，北宋苏东坡在《沉香山子赋》中所谓‘既金坚而玉润，亦鹤骨而龙筋，惟膏液之内足，故把握而兼斤，无一往之发烈，有无穷之氤氲’的描述，也是对沉香品质作出评价，并提出‘独沉水为近正’的观点。
南宋范成大《桂海虞衡志·志香》一文中，则进一步对沉香中的海南沉香，进行如下描述：‘大抵海南香，气皆清淑，如莲花、梅英、鹅梨、蜜脾之类。焚一铢许，氛翳弥室，翻之，四面悉香。至煤烬气不焦，此海南香之辨也。’
范成大对沉香特点的详细描述，则旁证其已经在南宋时期作为单品香的地位。
延至明末，文震亨在《长物志》中记载：‘角香，俗名牙香，以面有黑烂色黄纹直透者，为黄熟。纯白不烘焙者，为生香。此皆常用之物，当觅佳者，但既不用隔火亦须轻置垆中，庶香气微出不作烟火气。’
由此可知，香之佳者即使不用隔片焚之，也有‘气微出不作烟火气’的品质，成为沉香单品的佐证。
明末清初，名士冒襄在纪念董小宛的《影梅庵忆语》一书中记载：‘细拨活灰一寸，灰上隔砂，选香蒸之，历半夜，一香凝然，不焦不竭，郁勃氤氲，纯是糖结。热香间有梅英半舒，荷鹅梨蜜脾之气，静参鼻观。’
不但描述了沉香单品的美妙和变化，同时还提出此香为糖结，奇楠也。
此外可得知，文中还明确记载了沉香焚香的方式‘每慢火隔砂，使不见烟’。
可见，由宋代发展而来的品香风雅生活方式，到了明末这个阶段，对沉香作为单品香的鉴赏水平非常成熟。
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