“买了店你想做什么生意啊?”
三胡子问出了最关键的问题,这么早就把店买了,总不能让它空着吧,可全做面点根本就不现实呢。
在中式面点上有造诣的,只有李国栋一个,三胡子虽然也能做,但他是木兰的主厨,又不可能离开这里。
“做火锅呗。”
李国栋倒是对开店有自己独特的想法,毕竟火锅对于厨师的要求又不高,他自己不在店都无所谓。
“做火锅?你要做哪一种?”
华国的火锅种类繁多,但总结起来主流也就是三种。
北方的羊肉涮锅、西南的麻辣火锅以及东南的海鲜火锅。
“最适合的肯定是海鲜火锅,羊肉涮锅和麻辣火锅南韩人接受不了吧。”
仔细思考了下南韩人的饮食习惯,李国栋觉得还是海鲜火锅最好,首先是韩国大部分地区靠海,海鲜成本不高,海鲜火锅需要的鸡汤鱼汤都可以做。
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