吃东西也是有讲究的，一般遇见这种冒着大雪严寒天气来的，第一顿饭往往就是炖羊肉，没条件的则是烧碗姜汤，算是食疗法。给身体祛祛寒，以防止感冒，从而得病。
几人顺势应下，和郭举人一道围在火炉旁，大口吃喝了起来。
关中自古帝王州，吃羊肉从先秦至今，几千年的历史。但凡会点厨艺的，都会去除羊膻味。而在关中，吃羊肉的吃法也多。
啃完羊排。
长工又端来了几个大瓷碗，肉烂汤香，和羊肉汤差不多，只不过汤不发白，更清澈一些，喝着没有羊肉的膻味，与拉面汤比较相近。
每个人的托盘旁，又配上了几个散着麦香刚烙好的白吉馍。
“这是蒲城的羊肉水盆。”
“不过在咱省城，都会在汤里加粉丝……”
郭举人呷了一口羊汤，笑道。
正宗的水盆羊肉里面是没有粉丝的，只有汤和肉，以及一点木耳、黄花菜的小配菜。更极端一些的，只有汤和羊肉。
内容未完，下一页继续阅读