老者听了就笑“我们自小吃惯了，便就不同。这饭一年若是每顿都能饱餐，便是好日子。以前每到农闲，到了晚上不做活，晚饭便就随便喝些稀的。有几粒米就好，大多都是野菜做汤。”
一边的儿子道“这里的饭，每天都有菜吃。这里面又有豆腐，盐放得又够，十足好滋味！”
看着两人，王宵猎笑着，没有说话。
农民的生活确实是苦。哪怕是这个资源丰富的时代，依然如此。不是他们生产的粮食不多，也不是整个社会产出不出那么多物资来，而是分配不均。大量的社会财富，实际上被有权有势者拿去，用后世的话说就是统治阶级。他们要吃白米白面，要经常酒肉，底层人民就会吃不饱。
社会分配中占大头的，并不是官府和官僚，而是中下层。州县中的势力人家，乡下的地主，还有替官府办事的各种各样的地头蛇。缺了这些人行不行？实际上是不行的。最少官府的治理能力没有上去，是缺不了这些人的。没有他们，官府的治理能力就无法深入底层。
从在汝州开始，王宵猎便就整顿吏风，打击中间的势力阶层，便就是这个原因。不这样做，就无法获得最丰富的社会财源。没有了中间阶层，底层人民得利，官府收入增加。
当然，打击中间势力阶层，必须伴随着治理方式的改变。所以要广泛建学校，培养人才。人才的质量暂时可以不论，只要能够选出可靠的人来，治理方式尽量变得简单。
两项工作相辅相成，缺一项，另一项也做不好。没有新的人才起来，打击中间阶层之后的空缺，便无人填补。不打击中间阶层，人才培养出来，也没有工作。
新中国建立后，打倒土豪劣绅，实际也伴随着新干部培养，统治方式改变。两者一起，才出现了翻天覆地的局面。缺了一项，这工作就很难完成。
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