张师傅毕竟是老伙夫了,同她这种初出茅庐的小伙夫不能比。
何穗觉得自己不能垂头丧气,跟着他的五花肉薄厚程度切便是。
她伸过手去他的盘里拿了一块五花肉薄片过来比了比,将它放在自己切成条块的五花肉面前,照着样一刀一刀地慢慢划。
每切完一块会比较一下薄厚程度,知道她后来心里有了数,越切越顺手。
“师傅,你看我切的。”她好不容易将手里的长条块五花肉切完,敢摆好一盘打算去找张师傅邀功的时候,却发现她费力搬来的一整块肉都已经被他切完了。
肉片堆满了一地的木桶。
何穗“……张师傅那我们接下来做什么”
“腌肉。”张朓道,“你负责洒腌料,我指导你。”
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