宗政抽出砧板和刀,三两下将芹菜剁成短截儿,架锅打火倒油一气呵成。
韩沉看他动作生猛,不由得皱眉,在退居一旁的同时,将上方的抽油烟机打开。
宗政一个一八几的壮汉,围着蓝紫色的碎花围裙,这反差……韩沉欣赏不来。
走来厨房视察的杜陌良看到宗政这一身装扮,瞬间笑的直不起腰,“噗嗤——哈哈哈哈……”
宗政冷眼瞪他,“有什么好笑的。”
杜陌良捂着肚子,靠着门边站不直,脸都抽筋了,说不出话来,只能摆摆手,“不、不行、我得,缓会儿……哈哈哈哈……”
宗政不理他,等油热了,他先放炒料,再放葱姜蒜,一顿大火爆炒。火焰旺盛冒的很高,宗政却一点也不怕,单手端着炒勺,在火上转圈,继续爆炒香料。
等满锅红油翻滚,他放下锅,径直将一盆鲜虾倒进去,继续像翻砂一样暴力翻炒。
野蛮、粗暴,这就是宗政炒虾的方式。
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