当天，村子里家家户户在加工裙带菜。
裙带菜鲜吃很美味，也很好养殖，它之所以不像海带那样能成功进入内陆，是因为它不好处理、不好运输。
从海上收割上来的新鲜裙带菜必须马上加工，否则会因裙带菜自身携带的一种酶的作用而被消化，它们会在短时间内失去海藻特有的味道和光泽，让藻体失去弹性。
除了鲜吃，渔民们做了盐渍和干晒处理，这是加工裙带菜的常见手段。
这样村子里开始弥漫起裙带菜的味道，味道不难闻，敖沐阳洗净后像他说的那样，切碎成丝加入辣椒油，表面撒一层芝麻和花生碎，再加上香醋，那这道菜就可以上桌了。
晚上家家户户吃起了裙带菜，敖沐阳和老教授吃着海菜喝着酒，两人在后院里待的是美滋滋。
半途的时候敖沐东一行人找来，敖沐阳便炖了个鸡，他们还带了酒菜，所以不需要他忙活。
于是，美滋滋的两个人变成了美滋滋的一群人。
敖沐东喝着冰镇啤酒嘎吱嘎吱的咀嚼着裙带菜，道：“都是一样的菜，在龙头手里做出来就是好吃。”
这点李继赞同：“小敖村长真是有一手好厨艺，不去干大厨真是可惜了。”
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