挑出螺肉，店家又拍了拍螺壳后部将螺尾给敲了出来，这块螺尾黑乎乎的，龙头村的渔家乐都是挑出来扔掉的，但这店家却精心切成了片。
鹿无遗吞了口口水问道：“孝衣师傅，这也能吃吗？”
孝衣和夫笑道：“呀，鹿桑，这真是个好问题，烹制过的螺尾可是有着如同鹅肝般的美味呢，请您务必尝尝。”
螺尾率先被送了上来，店家挨个鞠躬，然后又回去开始切螺肉。
这螺肉外面被汤汁熏染着色，但里面的螺肉依然白嫩，切成片后好像一层雪。
店家飞刀如流星赶月，手速快到几乎看不清，他迅速的将螺肉片好送上去，然后把螺壳清洗并往里塞了点东西，重新放到了红泥小火炉上炙烤起来。
另外，他还拿了个小风扇放到火炉旁边吹了起来。
顿时微弱的火焰变得猛烈起来，有一股清新的香味从螺壳中弥漫开来，最神奇的是，随着风扇吹动，还有‘呜呜’的声音响起，如同风声。
敖沐阳恍然大悟，道：“哦，这就是且听风吟？”
孝衣和夫点头大笑：“是的，敖桑，来吧，让我们趁热品尝海洋赐予的美味，面前有朝阳升起，耳边有风吟般的螺声，我们还能嗅到灵微草的香气，还有比这更享受的吗？”
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