第48章
程大雷来到这个世界后，心心念念就想着攀科技树，奈何他一个文科生，知识储备实在不够，在文理分科的时候，仅有的一点理科知识也马不停蹄的还给老师了。
况且，想要拿出真正横扫大陆的科技，这个时代也没有这个土壤。就像达芬奇在文艺复兴时期就设计出简单的直升机，可直升机真正出现已经是数百年后的事情。
科技发展固然有某一二天才的横空出世，推波助澜，但在他们推波助澜之前，大势已酝酿许久。
不过，今天的经历突然启发程大雷，这个时代落后的不仅仅是科技，其实也包括饮食。
蒸，煮，腌，烧烤（炙）是仅有的几种烹调方法，炒也很罕见，炸就别提了。这几种烹调方法不约而同的特点就是省油少盐。盐铁是国家私有，以前帝国垄断，如今各城实际控制者垄断，抓到贩卖食盐的人是要砍头的。至于油，在填饱肚子都困难的年代，怎会有人耗费大量粮食去压榨植物油，常用的还是动物油居多。
常见的肉类大多是羊肉，猪肉以及各种禽类，首先大型牲畜宰杀后不易保存，杀头猪三天卖不完，馊了卖给谁去，所以这些肉类比较昂贵些。相比之下，家禽类如鸡鸭鹅就稍便宜些。
落叶城靠海，是有海鲜可以吃的。
程大雷攀科技树够呛，但在饮食方面还是有些把握的，纵然他不是一个专业的厨师，可至少也吃过不少东西。
实在不行，麻辣烫总知道是如何做的吧，火锅要不要尝尝乏……满汉全席，一百零八道大菜，再加上各种街边摊……总也知道个大体的制作方法。
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