邱冬梅跟谭秀英就负责猪肘跟鸡的第一个步骤，清洗褪毛弄干净就可以了。
杜翠云的火候把控能力确实不错。
许欢言负责中间的步骤，把配料什么的弄好，放到锅里。
炖煮的是三台机器，她们三个人每人看一个就可以了。
上午就算是进入了第一个步骤。
其实真的做起来还是很快的。
卫生方面也很注意，每个人都戴的口罩手套。
穿的是统一的工厂里的服装，印上的字就是平川第一厂。
她们还不耽误唠嗑。
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