第132章 (2 / 4)

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        五弟口才不错,一边切片,一边就给大家讲解做法。

        “这么完整的鸭皮,里头连一块骨头都没有,你们猜是怎么剔出来的?”他还挺会故弄玄虚。

        宾客们自然要问,五弟却诙谐道:“这可是我小青哥的独门绝活,你们想知道,得先拜他为师。”

        客人们都笑起来,不过也因此被吊足了胃口,更好奇这鸭子的味道了,于是,等五弟利落地切好后,就争先恐后地一人夹一片吃了起来。

        内馅软糯浓郁,鸭皮酥脆鲜香,每个人吃过后都是瞠目结舌的,直接说不出话来了。

        这八宝糯米鸭,单论材料其实完全说不上有什么名贵的,最贵的不过是只鸭子,哪家冬天不囤上几只鸭子呢?糯米什么的更是不值钱了。

        真正稀有的是它所耗的功夫和难得的技术。

        所谓食不厌精,脍不厌细,就算在现代,做得如此费工费力的美食都要价不菲,在古代,除非宫廷御用或富商权贵,谁能吃得到这些?

        八宝鸭入口的口感过于丰富,一口下去,焦脆冒油的鸭皮鸭肉,脂香四溢,糯米吸饱了鸭肉汁鲜香弹牙,莲子、芡实、榛蘑各具风味,实在让人回味无穷。

        “天呀,这辈子都没吃过这么好吃的东西!”先前跟姜腊梅夸赞杨青青的大婶,吃得眼泪都快出来了。

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