赵括上线后，就立即发起进攻。此时白起佯装败退，诱敌深入，将赵括团团围困住。
为了断掉赵括的后路，白起命令一支3万人的部队专门拦在赵军的粮道上，所有的骑兵都用来打击赵军的粮道。
秦昭王更是亲自跑到了前线河内郡，加封当地百姓爵位一级，并征调河内郡十五岁以上的青壮年集中到长平战场，拦截诸国的援军和粮运。
于是在没有粮食的情况下，赵国四十万大军直接崩溃，甚至发现了人吃人这种惨绝人寰的事情。
这一战的结局大家也都知道，赵国元气大伤，彻底衰败，自此再也无法与秦国抗衡。
汉人向来都以史明鉴，无数例子表明，战争中如果自己后勤被断，那离兵败的下场也不远。
因此秦汉时代出兵打仗，若是有人能截断敌方粮道，就是大功一件，损坏的粮食越多，功劳就越高。要是能把这些粮食运回来，那功劳就更大。
这批粮草是邯郸巨富邓家积攒了两个月准备与灵丘田家做交易的商品货物，数量不少，是何良从邓家的粮仓里抢出来的，光运送的牛车马车就有二百多辆，就算每辆车并没有载满，算每车四十石，也有八千石以上。
汉朝一石相当于当时的120斤，现代的27斤，那时候的粮食热量不高，填不饱肚子，为了维持体力，士兵每天最少要吃14汉斤，相当于现代3斤多的食物。
虽然看着很夸张，但这的确是事实。因为现代人的食物提供的营养和热量都非常好，一天吃一两斤食物就能维持。
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