“在我手中玩转的金融产品，那是不计其数。”
看着隔壁桌上林良满目的菜肴，王金山忽然举例道“就像我们羊城菜，光烹调方法就有二十一种之多。”
“尤其以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长，讲究火候，制出的菜肴注重色、香、味、形，口味上以清、鲜、嫩、脆为主，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。”
打上一记响嗝，王金山又道“我刚才说哪里了？”
“你说你手上玩转的金融产品，就跟羊城菜一样丰富。”
顾晨赶紧提醒他。
“对。”王金山也是一拍桌子，继续淡笑着说道“不光是这样，这菜肴跟金融产品也一样，时令性强。”
“所谓夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁，较为常见的羊城菜色有这个什么白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾籽扒婆参等。”
“王大哥。”见王金山有点醉意，说话也是毫无逻辑，顾晨赶紧提醒他“我们刚才讲的话题是金融。”
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