安排上让观众感觉他是去了解学习这道菜怎么做，有什么说法或者故事。
等实地探访结束，再用十分钟或十五分钟的时间，在布置成家庭厨房背景的演播室里。
一个步骤一个步骤教观众如何制作这道菜。
但是他们节目不会直接说这是教学，而是美其名曰‘探访回来后尝试制作还原’。
当然制作时，不会按照百分百的菜谱去做。
这是为了避免，如果按照原来菜谱把人家的菜解密后，会被别人告上法庭，产生不必要的纠纷。
所以都会修改调整几个制作步骤，增加减少使用的配料和调料。
同样美其名曰‘用自己的厨艺理解和思路去还原’。
细节方面的东西，杨振兴不知道京城台那位新上任的总监，是否也和戈登拉姆齐的节目是一样的。
可是在节目环节安排上，他还真看不出来哪里有区别。
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