从设备到师资力量,再到课程安排,可以说仅次于中烹协和市里的培训中心,位居这两者之下。
尤其是针对内部员工的培训,针对性的只教授两到三道菜。
这一点,作为厨房工作多年的老厨师,一眼就能明白这么做的原因和目的。
而且对外开办的培训班,教的也都是真才实学。
说是真才实学,不是说学校里或者其他培训机构藏私。
指的是一些技巧和门道,几乎都是入职后进了厨房,才能接触到的东西。
这样一来,那些掏钱报培训班的学生,不至于工作之后一窍不通,完全摸不到头脑,可以很快融入到工作环境里。
可别小瞧了这一点。
能教这些东西,哪怕其他什么都不教,掏的学费就已经够回本了。
几个人刚参观完,杨振兴那边也开完会,坐车来到培训基地跟他们汇合。
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