段师傅赞同的点头附和道:“我也是这么考虑的,三道菜已经够多了,如果再多的话,就太过头了。”
说完,他对杨振兴问道:“杨师傅,您看咱们再去掉哪两道菜合适?”
杨振兴没有犹豫,直接回答道:“自然是去掉不是那么惊艳的,留下最完美的两道。”
看着大家表情似乎难以选择。
他补充道:“接下来咱们抓紧时间,尽快再对这四道不同味型的牛排,进行进一步更深层次的实验。
再用大量实践经验,找找看还有没有可以完善的地方,最后再投票选出其中两道,作为最后上报的菜品。”
对此,每个人都没有埋怨又额外增加了工作量。
反正开始设计之前,他们已经给自己多找了那么多活。
现在再多干一点,工作并没有多到哪去。
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