通过对方的介绍，他逐渐了解了艾瑞克里贝尔的情况。
只是听名字，就知道这位主厨是法兰西人，他所工作的餐厅，也是大苹果城一家著名的法兰西餐厅。
不止是被评为米其林三星餐厅，同样也是《大苹果时报》评出的四星餐厅。
在阿美利加全国，都十分出名。
艾瑞克里贝尔一开始在法兰西老家学厨，后来出师后，打算自己外出闯荡一番。
于是经过朋友介绍，来到大西洋对岸的大苹果城，直接进入伯纳丁餐厅工作。
经过十五年的工作，他逐渐从厨房最底层，成为了餐厅主厨。
餐厅的老板十分欣赏他，不止是因为他十五年没有跳槽，一直在为自己工作。
有一定法兰西菜底子的艾瑞克，同样十分努力，实力逐渐增强，成为远近闻名的大厨。
为了留住这么一个忠诚的人，也为了保住自己餐厅长盛不衰。
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