菠菜也是如此，切掉根以后，在中间下刀切成两半。
茎秆是一半，另一半是稍微带点茎秆的叶子。
水萝卜和胡萝卜，都是先切片，然后叠起来，继续改刀切成细丝。
扎实的基本功，再加上从容的状态。
只花了两分多钟的时间，他就把两种萝卜丝全部切好。
起锅烧水，等水开了以后，杨振兴只把豆芽下锅滚了两滚，稍微拨拉两下，让豆芽散开后，便立刻把豆芽捞了出来。
进入最后收尾阶段，杨振兴也不像前几分钟那样，关上耳朵，有意屏蔽外界声音，把注意力只集中在操作上。
他现在游刃有余，于是又听到了主持人消失一段时间的现场播报。
“我们看到，杨现在正在制作最后一道菜，看起来是凉菜，类似的中式凉菜，他已经在节目上展示过许多次了。
不知道这一次，又能给我们带来什么样的新惊喜！”
内容未完，下一页继续阅读