在古代地中海地区，古希腊和古罗马人对洋蓟十分追捧，视其为珍馐美味和催q药。
古希腊人甚至还认为，吃洋蓟对生男孩，能起到十分巨大的帮助。
不过那时候他们吃的是嫩叶，而不是成熟的花头。
外形上来起来，洋蓟十分‘难看’或者说‘恐怖’，长得十分像穿山甲和荷花合体。
也有许多人，把洋蓟叫做朝鲜蓟。
据说这种蔬菜经由国内传入朝鲜半岛，又传入霓虹，这一过程里，被误认为是朝鲜本地特点而得名。
实际上，却跟朝鲜一分钱关系都没有。
第一次接触以后，杨振兴回国查了许多资料，所以他对洋蓟还是比较了解的。
刚才也说了，洋蓟是从国内传到其他东亚国家。
这得益于当时中国是世界中心，有大量外国商人跑来做生意。
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