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第十六章 第一次发面 (5 / 8)

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        所以心里不再犹豫,他用勺子呙了半勺不到,也就刚铺满勺子底儿的酵母搁碗里。

        学着当时杨兴盛的程序,放了和酵母等量的糖,然后把刚才提前放凉的温水倒进碗里,搅拌过后,在面粉上做了个窝,倒进去开始和面。

        毕竟是第一次亲手做,之前全是用看的。

        和着和着,杨振兴就发现自己好像进入了爷爷说过的那种循环里面了。

        开始觉得有些干,就倒水,结果最后发现水倒的多了点,不干了,反而变得太稀。

        现在他不确定如果继续加面粉的话,会不会最后面团越来越大,然后不好收尾。

        一不做二不休。

        杨振兴一咬牙,心下发狠,又舀了半碗面过来。

        他没有一下子全都倒进去,而是一部分一部分的随着和面分开倒,因为他害怕一下子全倒进去说不定又倒多了。

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