虽然手艺上跟老苏菜馆子没法比，但也没有太差到不校
像街上很多南方来的商人，就十分喜欢来店里点几个苏菜家常吃。
能让当地人掏钱购买，就表示菜肴并没有失败。
当然后续还要继续不断的练习，继续提高苏菜水平水准。
这中间，杨振兴每都过的异常充实，有好几甚至都累的没有回家，直接在馆子里的员工宿舍倒头就睡。
他的付出很快也收到了回报。
不但学习到了更多的烹饪技巧和其他菜谱，每早上后厨熬制高汤，他也能偶尔插下手进行尝试和练习。
打浮沫、撇浮油、每个阶段的火候和步骤、如何下哨子吊汤等等都在不停熟练。
对于杨振兴现在能偶尔插手高汤制作，后厨的其他人都没有话。
不是他们不敢，只在心里嘀咕。
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