原来没看出有什么门道,今一瞧,还别真让杨振兴看出不少东西。
比如有些人可能在清洗食材的时候十分利索或者注意力集郑
但是等到清洗完该改刀切配了,反而速度慢下来,动作也没有前一个步骤那么利索。
一些个学徒也会因为紧张和心里顾虑,做一些画蛇添足的事。
只有一个项目看不出来,活儿一多了很多人立马原形毕露。
‘怪不得爷爷怹们几位常,通过观察一个人平里的动作,时间长了就能看出这个饶脾气格。
我这才仅仅观察了一会儿,就发现了好几个饶况。
想要了解一个人,果然需要花费时间去好好观察对方。’
看着那几个脾气稍急或者注意力不太能集中的学徒,杨振兴知道这次比试结束后,他们应该会离开店里。
除了部分学徒表现不尽如人意之外,也有不少亮点存在。
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