田文强和杨振兴有差距,张超的差距更大。
可两个人加起来,也能在一定程度上抵上杨振兴一人,能很好的作为李明的僚机。
这样一边三个人一边两个人负责店里的招牌菜和大菜。
虽然跟原本的质量比肯定会有小幅下降,但至少不会下降太厨师多,后期也能很快涨回来。
形成良性循环之后,杨振兴这些年轻一代的人最后练了出来。
如果再想开新的分店的话,后厨上的人手就有了更多选择。
不至于像现在这样捉襟见肘必须各种算计着才行。
看到大家暂时没有人提意见,杨兴盛最后说道:“这件事儿跟张老弟说的那样,还不用这么着急考虑。
咱们先把眼下的人员问题处理稳妥之后,再去思考不迟。”
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