周围如同想象的那样，老字号不少。
但叫得出名字来的几乎全都是小吃、爆肚、面馆、烤鸭和涮羊肉。
反倒是经营普通炒菜的多是一些如文泉春这样不很出名的老字号或者是一些新开的个体饭馆。
再就是距离稍微远一些的致美楼、泰丰楼、丰泽园几家名气较大的老字号。
这个发现让杨振兴心里多少感到了一丝轻松，但仅仅只有一丝而已。
他知道以那些知名老字号的名声，就能让很多客人不在乎时间距离专程慕名而来。
其实这些老字号的挑战，要远比面对其他饭馆饭店更有难度。
跟往年一样，文泉春腊月二十五六就提前放假休息了。
杨家爷孙四个人忙活了两三天，把院子屋子打扫干净，把过年需要的东西都买好。
忙活完事情，杨振兴懒得动弹，每天都在家要么打游戏要么做一些蒸馒头腌菜之类的事情。
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