吕志义和任勇留在了老店,并没有来到新店这边。
毕竟新加入前门餐饮业的争夺,就必须旗帜鲜明的把鲁菜卖点亮出来。
如果你店里又有鲁菜又有苏菜,回头人也不知道你这家新店到底经营的是什么。
当然经营时间久了,名气渐渐出来了以后,就有资本和底气去增加其他菜系,让客人多一个其他的选择。
无法跟着继续蹭练,但杨振兴并没有直接放弃。
他每天都会在做完生意的时候抽时间骑车子带着自己切配的食材去老店请吕志义检查。
同时也带着训练内容独自在新店后厨里进行练习。
虽然来回奔波十分辛苦,但杨振兴完全沉浸在了学习的乐趣当中。
就在他埋头练习的时候,突然接到了全国烹饪协会陈会长的电话,告诉他让他后天有时间去办公室一趟。
带着好奇,杨振兴如约而来。
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