听完之后,不论是陈会长还是高会长全都一个劲儿摇头。
不过两人并没有说话,而是把机会让给了姜会长。
姜会长也没跟他们客气,直接开口说道“我先问你一个问题,你们这家新店面对的群体是哪些人?”
杨振兴觉得这个问题有些莫名其妙,理所当然的说道“当然是普通老百姓。”
姜会长哭笑不得,追问道“我知道是老百姓,具体是哪些老百姓?”
“自然是来吃饭的老百姓。”
摇了摇头,姜会长说道“你连店里的定位都不能明确的知道,生意又怎么可能做的好呢?
你既是一名厨师,同样也是你们家老字号的继承人,未来肯定要交到你的手上去经营。
想要成为一名成功的餐饮从业者,或者说饭店老板,就必须要去学习各种管理经验。
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