先不说这道菜做的好不好，至少手艺不会那么快消失。
热菜准备的是锅塌黄鱼，还一个表演菜准备的是拔丝苹果，至于冷拼杨振兴打算做一道创意菜。
这还是他看到梁庆红即将拜的王志强大师的作品后产生的灵感。
对于杨振兴居然要在总决赛上尝试创意菜，让所有人都感到担心。
如果说是那些大师名厨也就算了，有多年功夫经验积累，把握会更大一些。
而杨振兴正式进厨房才几年？就敢这样做。
如果决赛的时间能够再晚一些，留给他们准备的时间能多一些也还好。
关键是仅仅不到一个月的时间里就将一道菜从创意落实到最终设计完成出菜。
太过草率，也太过儿戏。
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